14. „mindshift ms“-Podcast mit Janis Matheja, fairTEILBAR

Janis Matheja von der fairTEiLBAR will mit ihrem Tun vieles bewegen. Lange war sie ehrenamtlich im Bereich Foodsharing aktiv. 2019 gründete sie neben dem Studium der Landschaftsökologie die fairTEiLBAR mit. Ein Jahr darauf gewann sie den Start-up-Wettbewerb „Neue Gründerzeit NRW“: „Wir retten Lebensmittel vor dem Abfall und wir klären darüber auf.“ Das ist die klare Mission, über die sie in der 14. Folge des Nachhaltigkeitspodcasts mindshift.ms der Wirtschaftsförderung Münster GmbH spricht.

Lebensmittel werden gerettet und allen zugänglich gemacht. Damit sich das Geschäftsmodell wirtschaftlich trägt, sind immer wieder neue Lösungen gefordert. Janis Matheja ist kreativer Kopf und Troubleshooterin zugleich. Herausfordernd ist die Beschaffung der Ware, zum Konzept gehört ein besonderes Preis-Modell: Mindestpreise + “Pay What You Feel”. Auch Bildungsarbeit hat Priorität: Warenkunde, Erläuterungen zur Haltbarmachung und Rezeptideen – jede Kundin und jeder Kunde kann an der Hammer Straße neben den Produkten auch Wissen mitnehmen. Immer geht es um den verantwortungsvollen und wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Zudem hat das fairTEiLBAR-Team zukünftig noch viel vor. Was Janis Matheja täglich bewegt, ist in der neuen Podcast Folge von mindshift.ms der WFM im Gespräch mit Dr. Christina Willerding zu hören.

>> HÖRTIPP: mindshift.ms #14.